摘要：維生素A缺乏癥是由于缺乏維生素A所引起的以生長發(fā)育不良、視覺障礙和器官黏膜損害為特征的營養(yǎng)代謝性疾病,。本文詳細闡述了維生素A的營養(yǎng)作用，以及缺乏維生素A引起的臨床癥狀和治療措施,，以期給養(yǎng)殖戶提供技術(shù)參考。
維生素A缺乏癥是由于維生素A缺乏所引起的以生長發(fā)育不良,、視覺障礙和器官黏膜損害為特征的營養(yǎng)代謝性疾病,。此病發(fā)生于各種畜禽，以幼禽和幼畜最常見,。在青飼料不足的春初,、秋末和冬季多發(fā)。
1 維生素A的營養(yǎng)作用
維生素A是動物骨骼形成,，視紫紅質(zhì)的構(gòu)成,，上皮組織、神經(jīng)組織結(jié)構(gòu)完整性的保持和健全所必需的營養(yǎng)物質(zhì),，與動物的生長發(fā)育,、視覺,、消化,、呼吸、繁殖力和抗病力都有很大的關(guān)系,。
2 引起畜禽維生素A缺乏癥的因素
由于飼料調(diào)制和收藏不善,，飼料遭受日光暴曬、酸敗和氧化等而使飼料中維生素A或維生素A元被破壞,，或者由于長期飼喂缺乏維生素A元的飼料,，如棉籽餅、大麻餅,、米糠和麩皮等,，都能夠誘發(fā)此病。同時飼料中缺乏常量元素和微量元素,，運動不足,，以及胃腸道疾病等，也是促使此病發(fā)生的重要因素。維生素A缺乏,，會降低畜禽的抵抗力,，繼發(fā)感染其他疾病，影響畜禽的生產(chǎn)性能,，甚至引起死亡,。
3 臨床癥狀和病理變化
維生素A缺乏的癥狀主要表現(xiàn)為黏膜表皮和腺體上皮的變性、不全角化,、繼發(fā)感染,，以及神經(jīng)系統(tǒng)變性，有的表現(xiàn)為夜盲癥,。由于畜禽種類不同,，在臨床上的表現(xiàn)也各不相同。
（1）禽發(fā)生較多,，多以6～7周齡的幼禽發(fā)生較多,。患雞精神萎頓,，食欲不佳,，生長停滯，消瘦衰弱,，體重減輕,，羽毛松亂，步態(tài)不穩(wěn)而常以尾支地,，雞冠及肉髯蒼白,。母雞產(chǎn)蛋率和孵化率大大下降。特征性癥狀為眼睛腫脹,，眼內(nèi)充滿水樣或者乳狀的滲出物,，且常從眼內(nèi)流出，上下眼瞼被滲出物粘合,；嚴重時眼內(nèi)蓄積大塊干酪樣物質(zhì),，角膜渾濁、軟化穿孔乃至失明,；從鼻孔流出粘稠鼻液,；打開口腔，可見黏膜上散在有白色結(jié)節(jié),，或被一層灰白色干酪樣假膜覆蓋,。呼吸困難，喙常張開,，喙和小腿皮膚黃色消退,。
剖檢成年雞,，特征性的病變是鼻、口腔,、咽,、食道以至嗉囊的黏膜上有很多白色的小結(jié)節(jié)，小的不易看到,，大的直徑可達2mm,，有的融合成一層灰白色的假膜覆蓋在黏膜表面。剖檢幼雞,，除了消化道和呼吸道黏膜的炎癥和壞死外,，在腎臟的腎小管里還會有大量的尿酸鹽蓄積，有的在輸卵管,、心包,、心臟、肝臟和脾臟里也有尿酸鹽蓄積,。
幼鴨發(fā)生此病時,，由于軟骨內(nèi)造骨過程被顯著抑制，引起骨骼發(fā)育障礙,。病鴨表現(xiàn)為運動無力,，兩腳癱瘓，眼,、消化道和呼吸道的變化和幼雞相似,。
（2）豬。病豬頭常偏向一側(cè),，步行不穩(wěn),，后軀無力癱瘓，拱背打顫,，食欲及生長沒有明顯的變化,。嚴重的有可能發(fā)生夜盲癥。少數(shù)病例眼球干燥,、角膜軟化,。母豬維生素A缺乏時，發(fā)生流產(chǎn),、畸形及死胎。仔豬維生素A缺乏時,，抵抗力降低,，容易感染其他疾病。
（3）牛,。多發(fā)生于犢牛,，病初表現(xiàn)為夜盲癥,，隨后流淚，角膜上皮組織增厚或者呈云霧狀層迭,，甚至失明,；共濟失調(diào)，衰落,，步態(tài)不穩(wěn),，驚厥。有的可見腹瀉,、腎盂炎,、膀胱炎、尿石癥以及呼吸道卡他炎癥等,。母牛發(fā)生此病時,，可引起流產(chǎn)，所生犢牛的眼底視神經(jīng)乳頭水腫,、視孔狹窄,，視神經(jīng)萎縮，甚至失明,。肥育牛發(fā)生此病的時候,，表現(xiàn)為流淚多、夜盲,、腹瀉,、前腿水腫及暈厥等。
（4）羊多發(fā)生角膜炎,、夜盲癥,、衰弱及尿石癥。
（5）馬多發(fā)生蹄角質(zhì)破碎或者裂縫,。也可以見到流淚,、夜盲、角膜渾濁,、瘦弱,、呼吸困難及食欲缺乏等癥狀。
（6）種公畜多出現(xiàn)精子異形,，無頭精子的比率大幅度提升,。
4 治療措施
日糧中補充含維生素A及維生素A元的飼料，如魚粉,、胡蘿卜,、玉米及三葉草等飼料。個別病例治療時,，每只可用魚肝油1～2mL（1mL含維生素A 5萬單位）喂服或者肌肉注射,；大群治療的時候,，可以在每千克飼料中添加維生素A 1萬單位，但是一定要和飼料混合均勻,，以防引起不良反應或者中毒,。出現(xiàn)眼部疾病的，可以用3%的硼酸溶液沖洗,，每日1次,。豬、羊可以分點皮下注射精制魚肝油5～10mL,，或者用維生素A 2.5～5萬單位肌肉注射,，也可以口服魚肝油10～15mL。?？梢约∪庾⑸渚S生素A,，成年牛一次用量為5萬單位，犢牛一次用量為5～7萬單位,。也可以內(nèi)服魚肝油,，一次用量為20～60mL。
（張小磊 河北省保定市淶源縣畜牧水產(chǎn)局）
