乳用小母牛的營養(yǎng)經常是籠統(tǒng)討論而不涉及小母牛的月齡或階段,。甚至許多的重點都放在喂奶犢牛的飼喂上，而有關飼喂斷奶后小母牛的最佳策略很少有研究資料,。

    必須記得,，近期斷奶的犢牛與一歲左右和配過種的小母牛具有非常不同的營養(yǎng)需要,，因而需要不一樣的飼喂。

    開食料幫助促進犢牛瘤胃的生長和發(fā)育,，但假設并認為斷奶后的犢牛是功能充分的反芻動物是不正確的,。因此，必須繼續(xù)密切注意斷奶后小母牛如何飼養(yǎng),，使瘤胃繼續(xù)發(fā)育,，也使這些小母牛的生長和發(fā)育最大化。

    由于飼料成本是飼養(yǎng)小母牛的最大費用,，因而既能促進生長發(fā)育,，又能提高飼料轉換效率的營養(yǎng)策略，對動物本身和小母牛的飼養(yǎng)者都是有利的,。

    對斷奶后小母牛飼糧的密切注意,，有利于確保她們按較快的速率生長，進而確保預期的配種,，并有效利用喂給她們的飼糧,。近期進行的科學研究，繼續(xù)顯示給斷奶小母牛飼喂優(yōu)質和谷物基礎的飼糧對促進生長和提高飼料轉換效率的重要性,。
    飼料投送方法

    飼糧成分雖然是飼喂小母牛的一個重要方面,，但投送的方法也可以具有影響。有一個進行的研究,，評估了飼喂小母牛的TMR,，精料和干草在飼糟內并排或同時飼喂（SBS）,，或在飼糟內飼喂精料并在飼喂架上飼喂干草（HF），這三種方式對斷奶后小母牛生長和采食量的影響,。

    在研究過程中,，用HF的方式投送飼料，分別比用SBS和TMR方式產生體重更多的小母牛,。在生長期結束時小母牛的體重,，對HF、SBS和TMR三種投料方式分別為274.6,、261.5和261.0千克,。

    在生長期間，用HF飼喂的小母牛比SBS和TMR,，平均每日多采食0.5千克的干物質采食量（DMI）,。但用TMR飼喂的小母牛從試驗的第63天開始，至試驗結束,，在后期每日采食較多的飼糧,。

    該研究的結果認為，按照平均日增重（ADG）的反應,，分料飼喂的小母牛在轉換至新的飼糧時,，保持了采食量和體增重，但用TMR飼喂的小母牛,，就平均日增重和飼料效率方面而言,，在轉換期結束時和在整個試驗期就趕上了其他方式飼養(yǎng)的小母牛。該研究表明,，在小母牛的生長期間可能存在某一時間節(jié)點，那時候轉換至TMR飼喂可能是最理想的,。

    飼糧的谷物和飼草水平

    在當前許多的奶牛飼喂體系中,，犢牛在出生的幾天內就飼喂谷物基礎的開食料供自由選食，并在斷奶前不喂干草,。至于犢牛何時應該喂給飼草的時間,，應該喂給的飼草種類，以及應該喂給飼草的數量,，仍有某些爭論,。

    在普渡大學進行的研究，目的是為了幫助確定飼喂斷奶后小母牛的最佳策略,，檢驗了不同的精料對飼草的比率,。研究在小母牛約重150千克和4.5月齡開始，在突然轉換為40%精料的常用飼糧以前,，設定有一個飼糧含40%,、60%或80%精料的56天過渡期,。

    在該研究中，增加谷物的配入量從飼糧干物質的40%至80%,，導致小母牛體重的增加（表1）,。
    上表說明，先前喂給40%或60%精料的小母牛,，比較于飼喂80%的,，在飼糧變換后其平均日增重有所增加。但整個處理期間飼喂80%精飼料的小母牛,，其平均日增重在總體上還是增加的,。如同體重和平均日增量上所觀察到的，體架的生長也展示相似的反應,。

    研究期間的每千克干物質采食量的飼料成本,，在處理期內飼喂40%、60%和80%精飼料的小母牛,，分別平均為0.24,、0.26和0.28美元。每千克平均日增重的飼料成本,，在研究期間飼喂60%精飼料的小母牛中為最低,，但她們與飼喂80%精飼料的小母牛的飼料成本相比，在統(tǒng)計學上是相似的,。

    該研究指明,，對斷奶后乳用小母牛飼喂較高谷物水平，可以提高生長,，并在實際上可以降低增重成本,。

    此外，該研究還反映出飼喂高谷物水平的小母?？梢杂赏蝗晦D換至較高飼草的飼糧而受到的負面影響,，因為按80%精飼料處理的小母牛，顯示出在轉換至40%精飼料的飼糧時,，其采食量明顯下降,，而恢復至原有的生長水平則需要時間（數據未顯示）。

    飼喂干草還是青貯,？

    飼草是小母牛飼糧的重要組分,。然而很少有研究驗證斷奶小母牛在比較于干草時，能夠利用青貯的飼草有多好,。已經進行的一項研究,，評估了斷奶后乳用小母牛喂干草和袋裝青貯的生長性能。

    在該研究中,，在28天轉換期內飼喂含40%飼糧干物質的干草或袋裝青貯的小母牛,，提高了平均日增重,，而在另行的56天生長期喂給60%飼糧干物質的干草時，繼續(xù)提高了日增重（表2）,。
    有興趣的是,，小母牛在轉換期的干物質采食量并未減少；這樣,，減少的增重并非由于較少采食量的結果,。在生長期內，飼喂袋裝青貯小母牛的干物質采食量則有所減少,，但飼喂干草的小母牛,，仍然有著飼料轉換效率提高的總體趨向。

    該研究的結果表明,，對斷奶后乳用小母牛飼喂青貯飼草,，可能導致生長的減少和飼料轉換效率的降低。在該研究中,，喂以干草的小母牛明顯地能夠更好地利用飼糧中的干草,。

    雖然在本研究中瘤胃發(fā)育的程度和容量尚未確定，但有可能是斷奶后小母牛的瘤胃仍在發(fā)育之中,，而且在它們發(fā)育的那個時間節(jié)點是不能充分利用青貯飼草的,。

    結論

    斷奶后乳用小母牛應用的最好飼喂策略，是使小母牛繼續(xù)達到她們的生長潛力,，同時降低每千克增重的成本和飼養(yǎng)小母牛的總體成本,。斷奶后繼續(xù)飼喂高水平谷物，提供營養(yǎng)的可消化來源,，可以促進生長并提高飼料效率,。

    在幼齡階段，小母牛似乎繼續(xù)需要可有效利用的能量來源,，因為她們的瘤胃還在繼續(xù)發(fā)育,。認識到斷奶后小母牛仍在發(fā)育，尚未準備好像母牛那樣的飼喂,，將促進對需要開發(fā)特殊飼喂策略有更好的理解,，進而使這些小母牛有最好的生長和發(fā)育,。