未來人們對禽肉的需求將不斷增長,,生產(chǎn)鏈中對種雞/孵化方面的初步規(guī)劃需要考慮這種潛力,。不然,養(yǎng)雞場就就會面臨諸如容量要求或質(zhì)量問題等的限制因素,。
為了滿足最初的規(guī)模要求,,種雞群和孵化場布局的規(guī)劃應(yīng)提前做好。隨著時間的推移,,情況可能會發(fā)生變化,,父母代種雞養(yǎng)殖、場所以及蛋雞禽舍會不能滿足變化的需求,。
種雞群從之前常見的5000只的規(guī)模迅速增長?,F(xiàn)在有了控制環(huán)境下的肉雞養(yǎng)殖——可以容納4萬只28到33日齡,或者更大的雛雞禽舍(這樣的禽舍能發(fā)揮肉雞最大的生長潛力,,料肉比最低),,因此所有的雛雞都應(yīng)來自同一個父母代種雞群,最理想的還是同一個農(nóng)場的同一個禽舍,。
一個雞群的所有雞蛋
從各個角度來看,,所有的雞蛋都需要來自單獨(dú)的一個種雞群,雞蛋從第一天到最后一天采集的最長時間跨度為6天(最好是5天),。時間跨度可以增長,,但是從孵化角度來看,跨度越小,,結(jié)果就越好,,孵化的雞只均勻性更高,死亡率更低,,料肉比也更客觀,,這樣能增加各方面的利潤,激發(fā)各方進(jìn)行生產(chǎn)的動力,。對于來自同一個種雞群的雞蛋來說,,其他的要點還有:雞只的疫苗接種相似,它們的條件都一樣,有著同樣的環(huán)境與生物條件,因此確保了所有方面均勻度的最高水平,使孵化場的效率最高。將生物安全作為頭等大事,,同時讓生產(chǎn)周期所有的機(jī)器保持最高的運(yùn)轉(zhuǎn)水平是與任何農(nóng)場都必須具備的條件,。
需要對孵化場進(jìn)行額外的關(guān)注,因為孵化場基本上是一種連續(xù)不斷進(jìn)行更換周期性生產(chǎn)的單位,,可以通過使用單一階段的機(jī)器來減少其連續(xù)的生產(chǎn),。
根據(jù)經(jīng)驗可知,不同的雞群相混合時會出現(xiàn)問題,,尤其是雞蛋來自不同農(nóng)場的時候,。通常,規(guī)模的變化會增加變異系數(shù)(CV),,會導(dǎo)致雛雞體型和身體體重分布的增大,,使得雛雞在第7天稱重的時候難以超過200克。這將最終導(dǎo)致雞群的死亡率升高,,料肉比降低,,體型分布過大以及在最終稱重的時候體重降低。(節(jié)選)