摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提升,，健康飲食成了新時(shí)代人們的關(guān)注點(diǎn)。為了迎合市場(chǎng)的需要,，無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生,。本文通過(guò)對(duì)無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)及其應(yīng)用推廣進(jìn)行探討，以期為無(wú)公害生豬養(yǎng)殖提供參考,。

    1  無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)開(kāi)展的背景

   （1）畜產(chǎn)品出口的必要性,。我國(guó)的出口產(chǎn)品較多，其中農(nóng)畜產(chǎn)品占有很大份額,。近幾年我國(guó)通過(guò)出口農(nóng)畜產(chǎn)品獲得的出口外匯逐年劇增,，但是目前農(nóng)畜產(chǎn)品的出口迎來(lái)了新的挑戰(zhàn)。在國(guó)際貿(mào)易中,，環(huán)境管制越來(lái)越嚴(yán),，要求出口的產(chǎn)品必須無(wú)公害、綠色,、健康,。我國(guó)面對(duì)此現(xiàn)狀只有完善我們自己，提高農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量,，迎接國(guó)際上的挑戰(zhàn),。我們要積極發(fā)展、維護(hù)并且擴(kuò)大我國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的份額,，增加市場(chǎng)占有率,。

   （2）樹(shù)立國(guó)家環(huán)保新形象。保護(hù)環(huán)境,，減少污染,，愛(ài)護(hù)我們共同的家園-地球，成了全球人的共同愿望與責(zé)任,。各個(gè)國(guó)家先后制定了環(huán)境保護(hù)法,，國(guó)際組織制定了國(guó)際間的公約，用法律來(lái)約束各國(guó)人,，希望就此減少環(huán)境污染,，還我們一個(gè)干凈的家園。我國(guó)作為聯(lián)合國(guó)常任理事國(guó)之一,，有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)我們的地球,，我國(guó)積極響應(yīng)號(hào)召簽署相關(guān)保護(hù)環(huán)境的法律法規(guī),。發(fā)展無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品對(duì)于樹(shù)立我國(guó)環(huán)保新形象至關(guān)重要。

   （3）提高附加值,，走可持續(xù)發(fā)展道路,。延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值,，走可持續(xù)發(fā)展道路,，成了如今我國(guó)對(duì)農(nóng)牧業(yè)繼續(xù)發(fā)展的新要求。無(wú)公害產(chǎn)品比一般產(chǎn)品價(jià)格高,，并且在當(dāng)下對(duì)健康生活追求的居民吸引力極大,，市場(chǎng)需求量大，增加無(wú)公害產(chǎn)品無(wú)疑會(huì)加大經(jīng)濟(jì)收入,?？沙掷m(xù)發(fā)展道路就是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合，兩者兼顧,。無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)是對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的延續(xù),。

    2  無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)開(kāi)展的具體情況

    無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)是我國(guó)關(guān)于食品健康方面的重大創(chuàng)舉，是技術(shù)的創(chuàng)新,，是時(shí)代的進(jìn)步,。無(wú)公害養(yǎng)殖生豬需要對(duì)無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)在多個(gè)方面進(jìn)行改造和突破，例如科學(xué)合理的豬場(chǎng)選址,，生態(tài)環(huán)境良好的豬場(chǎng),，生產(chǎn)性能好、健康無(wú)病的豬種,，有目的的雜交,，飼料和添加劑的合理分配，原料多樣化,，營(yíng)養(yǎng)均衡,，充足無(wú)污染的水源，良好的飼養(yǎng)管理,，定期的檢查,，安全用藥，消毒,，無(wú)害化處理等。接下來(lái)筆者簡(jiǎn)單地從豬場(chǎng)環(huán)境和衛(wèi)生消毒方面進(jìn)行闡述,。

   （1）豬場(chǎng)環(huán)境,。環(huán)境可以影響一個(gè)人，例如好的環(huán)境可以促進(jìn)一個(gè)人快速成長(zhǎng),，對(duì)其人生觀和價(jià)值觀的形成有重大影響,。對(duì)于牲畜也是一樣,，如果有了好的環(huán)境，牲畜的身心會(huì)更加健康,，會(huì)生長(zhǎng)得更快,、更好。豬場(chǎng)場(chǎng)址的選擇對(duì)生豬來(lái)說(shuō)非常重要,，所以選址要慎重,。一般原則會(huì)選在地勢(shì)高、排水好,、不易積水的地方,，保證豬場(chǎng)的干燥，遠(yuǎn)離居民點(diǎn),，遠(yuǎn)離工廠避免污染,。設(shè)計(jì)綠色隔離帶，讓豬保持愉悅的心情,，各年齡段的豬要分開(kāi)安排,，分開(kāi)飼養(yǎng)，其飼料也是經(jīng)過(guò)專業(yè)人員精心配制,。

   （2）衛(wèi)生消毒,。每月對(duì)豬舍周?chē)南滤肋M(jìn)行全面清理和消毒，定期對(duì)各種用具進(jìn)行消毒和更換,。在工作人員進(jìn)入豬舍前,，對(duì)工作人員進(jìn)行全方面的消毒和檢查，禁止未消毒的人員進(jìn)入豬舍,，進(jìn)入豬舍需穿戴專業(yè)衣物,，走專門(mén)通道。在豬出廠時(shí)也需要對(duì)豬進(jìn)行檢查和消毒,，保證進(jìn)入市場(chǎng)生豬的質(zhì)量安全,。

    3  無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用推廣

    現(xiàn)在無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)逐漸被運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐，寧強(qiáng)縣無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用就是一個(gè)成功典型例子,。陜西省寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)政府首先積極開(kāi)展對(duì)良種繁育和飼料等方面進(jìn)行改革,，最終成功培育出無(wú)公害生豬，并將生豬養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣,，想讓其他地方的養(yǎng)豬業(yè)也進(jìn)行生豬養(yǎng)殖技術(shù)革新,，培育優(yōu)良品種，打造可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),。

    4  結(jié)語(yǔ)

    農(nóng)牧業(yè)發(fā)展在近幾年來(lái)出現(xiàn)了瓶頸,，想要走可持續(xù)發(fā)展道路、提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值,、增大市場(chǎng)份額,，就必須做出變革,，生豬無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)便是最好的選擇。生豬無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)在豬場(chǎng)環(huán)境,、引種,、飼養(yǎng)條件、獸醫(yī)防疫,、衛(wèi)生消毒,、飼養(yǎng)管理制度、廢棄物的處理和活動(dòng)記錄等方面都有創(chuàng)新,，相信在不久的將來(lái),，生豬無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)會(huì)應(yīng)用于各個(gè)地方，或者可以作為一項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外,，形成我們自己的品牌,。同時(shí)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題也得以解決，人們的生命健康得到保證,，消費(fèi)者也可以放心食用,，我國(guó)的環(huán)境問(wèn)題也會(huì)得到很好地解決。樹(shù)立我國(guó)的優(yōu)秀形象,，繼續(xù)我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展道路,。

   （潘恩興 吳麗敏 福建省莆田市秀嶼區(qū)農(nóng)業(yè)局）