摘要：中草藥在我國中醫(yī)藥的研究中發(fā)揮著強(qiáng)大的作用，不僅在治療人們體內(nèi)的病癥中發(fā)揮重要的作用,，同時運(yùn)用在生豬養(yǎng)殖業(yè)中也有著重要意義,。

    隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,，人民生活品質(zhì)的提高，食品質(zhì)量安全倍受關(guān)注,，豬肉是我省人民消費(fèi)的主要肉食產(chǎn)品,，其產(chǎn)品質(zhì)量取決于養(yǎng)殖過程中的環(huán)境、飼料添加原料和疫病防治水平,。中草藥在現(xiàn)代畜牧業(yè)中能夠發(fā)揮獨(dú)特的優(yōu)勢,，適合在健康養(yǎng)殖中推廣運(yùn)用，有較好的發(fā)展前景,。

    1  中草藥的優(yōu)勢

    我國中草藥多以天然植物為原料,，而且四川是地道中藥材基地之一,，具有資源豐富、種類繁多,、效果良好,、價格低廉、作用廣泛,、安全低毒,、幾乎無殘留、無抗藥性和不污染環(huán)境等特點,，豬等牲畜容易吸收的純天然物質(zhì),，同時兼有營養(yǎng)和藥用雙重功效。

    2  傳統(tǒng)獸藥的現(xiàn)狀

    傳統(tǒng)的獸藥多以肌注的方式進(jìn)入豬只體內(nèi)發(fā)揮作用,，長期過量使用藥物會使得藥物成分在機(jī)體細(xì)胞中殘留,，其中包括激素、抗生素及其他有毒成分,。人體食用豬肉后會對身體健康產(chǎn)生較大的影響,，有毒成分會逐漸在人體內(nèi)積累，進(jìn)而影響人體新陳代謝和血液循環(huán),。

   （1）毒性作用,。動物性食品中殘留的獸藥在機(jī)體中蓄積到一定濃度時就會對人體產(chǎn)生毒性作用，如鏈霉素等氨基糖甙類抗菌藥物殘留能引起兒童腦神經(jīng)發(fā)育異常和聽力下降,；氯霉素在體內(nèi)蓄積會影響其造血功能，引起再生障礙性貧血,，導(dǎo)致粒細(xì)胞缺乏癥,，即白血病,；磺胺藥物及其代謝的中間產(chǎn)物特別是乙?；前罚赡軐δI臟有嚴(yán)重?fù)p害,，表現(xiàn)為心律失常,、心慌、心悸和甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等癥狀,。當(dāng)然,，急性中毒事件的發(fā)生相對來說是很少的，藥物殘留的毒性作用是通過長期接觸或逐漸蓄積而造成的,。

   （2）“三致”作用(致畸作用,、致突變作用和致癌作用)。養(yǎng)殖戶為了讓生豬快速生長,，會在飼料中加入促生長成分的添加劑,。某些不法養(yǎng)殖戶在進(jìn)行飼養(yǎng)過程中,，會在飼料中加入動物激素以促進(jìn)豬的快速生長。但科學(xué)研究表明,，類激素對人體有三致作用,，在人食用攝入過量激素的動物肉類時，激素的攝入會在人體內(nèi)逐漸積累,，導(dǎo)致人體的內(nèi)分泌失調(diào),，幼童可能會出現(xiàn)生長畸形等癥狀。

   （3）激素作用,。激素類藥物對生豬的正常發(fā)育有很大的促進(jìn)作用,，但是過多地使用激素會在豬體內(nèi)累積。當(dāng)人體食用豬肉后會產(chǎn)生較大的副作用,。雌激素等性腺激素會造成兒童的性早熟,，影響身體的正常發(fā)育。同時獸藥的大量使用也會使藥物成分未完全被吸收,，隨著排泄物進(jìn)入環(huán)境中,，會污染自然資源，人體攝入含獸藥的水亦可引起中毒反應(yīng),。

    3  中草藥的作用

   （1）毒副作用小,。中草藥大多取自自然生長的野生植物，其生長發(fā)育都基本在野生環(huán)境中完成,，因此無需擔(dān)心生長過程中的農(nóng)藥和激素殘留會對牲畜的發(fā)育產(chǎn)生影響,；其次，中草藥經(jīng)過長時間的人為選擇,，保留了對動物身體有益的成分,，有害成分在長時間的人為選擇之中被逐漸淘汰，毒性等不良作用得到了嚴(yán)格的篩選,，因此在畜牧業(yè)應(yīng)用中,，不會對牲畜的身體健康產(chǎn)生不良影響。

   （2）無抗藥性,。生豬在多次使用同種或是同類的藥品之后會產(chǎn)生耐藥性,，對藥物的敏感性逐漸下降，療效也逐漸降低,。而目前在飼料之中所使用的藥物和抗生素不僅容易產(chǎn)生抗藥性,，其殘留也會嚴(yán)重危害人體健康。而天然草藥有獨(dú)特的抗微生物性和抗菌性,，加入到飼料中及治療疾病時不會產(chǎn)生抗藥性,，也不會產(chǎn)生危害性殘留。

   （3）功能多樣。中草藥的成分主要包括蛋白質(zhì),、氨基酸和微量元素的基本成分,，雖然野生的中草藥其營養(yǎng)成分含量較低，但是依然可以起到一定的營養(yǎng)作用,?？茖W(xué)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)中草藥中含有的多糖類和氨基酸類物質(zhì)可以有效地發(fā)揮增強(qiáng)免疫力的作用，在生豬的飼養(yǎng)過程中可以發(fā)揮較大的作用,。

    此外,，許多中草藥具有抗菌和抗感染的作用，在動物體內(nèi)可以有效地調(diào)動體內(nèi)的免疫系統(tǒng),，消滅機(jī)體內(nèi)的微生物,，有效地減輕和消除外部激素引起動物體內(nèi)分泌不協(xié)調(diào)所造成的疾病。

    綜上所述,，中草藥在豬病防治中具有顯著的優(yōu)勢和效果,，在獸醫(yī)學(xué)中具有極高的應(yīng)用價值。但是應(yīng)當(dāng)注意在應(yīng)用中草藥進(jìn)行豬病防治的過程中,，需嚴(yán)格掌握各類中草藥的藥性,、準(zhǔn)確的用量及應(yīng)用方式，這樣才能夠促使中草藥在豬病防治中發(fā)揮最大的治療作用從而提高生豬養(yǎng)殖效益,。

   （劉加財 遂寧市安居區(qū)玉豐鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）