摘要：近年來,，沁水縣畜牧業(yè)在各級政府扶持政策的帶動下，以促農(nóng)增收為核心,，以加快現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)為方向,，圍繞“做強肉雞產(chǎn)業(yè)、振興優(yōu)勢牧業(yè),、建設(shè)畜牧強縣”的發(fā)展思路,，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。然而,，由規(guī)模飼養(yǎng)引發(fā)的環(huán)境問題也逐漸地顯現(xiàn)出來?，F(xiàn)就本縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理的做法作一探討，供同行參考,。

    1  畜牧業(yè)發(fā)展概況

    2017年末,，沁水縣養(yǎng)羊、肉雞和蜜蜂三大產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長,，標準化,、規(guī)模化水平不斷提高,，特別是肉羊舍飼育肥勢頭強勁,；肉雞飼養(yǎng)增幅明顯，單批飼養(yǎng)量達200多萬羽,。生豬養(yǎng)殖受市場利益刺激,，存欄、出欄均有增加,。全縣畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢穩(wěn)中有升,。據(jù)統(tǒng)計，肉類總產(chǎn)量達到1.98萬噸,、禽蛋產(chǎn)量0.56萬噸,、蜂蜜產(chǎn)量1150噸；羊群飼養(yǎng)量50.3萬只,，生豬飼養(yǎng)量15萬頭,，蛋雞存欄53萬羽，肉雞出欄800萬羽,，蜂群存欄5萬余箱,。

    2  養(yǎng)殖業(yè)污染的問題

    隨著規(guī)模化,、集約化畜禽養(yǎng)殖場的迅速發(fā)展,，畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞尿?qū)Νh(huán)境的危害十分嚴重。畜禽糞便中大量的氮,、磷,、硫,、銅等元素污染了土壤和水源，糞尿分解產(chǎn)生的大量有害氣體污染了大氣,，環(huán)境壓力已經(jīng)成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。據(jù)統(tǒng)計,，沁水縣2017年肉雞年飼養(yǎng)量1000余萬羽,，按每年每羽產(chǎn)糞7.5kg計，可產(chǎn)生雞糞7.5萬噸,；羊飼養(yǎng)量50萬只,，按每只年產(chǎn)糞0.78噸計，可產(chǎn)羊糞39.1萬噸,；豬出欄8萬頭,，按每只每天產(chǎn)糞5.3kg計，可產(chǎn)生豬糞7.7萬噸,；蛋雞每年可產(chǎn)生雞糞2.8萬噸,。累計可產(chǎn)生養(yǎng)殖糞便57.1萬噸。全年病死豬4000余頭,，病死雞230噸,。

    畜牧業(yè)的快速發(fā)展，一方面在為養(yǎng)殖戶增加收入,、提高經(jīng)濟效益的同時,，另一方面也給當?shù)貏游镆卟》揽亍⑷司由瞽h(huán)境改善和生態(tài)環(huán)境保護提出了新的挑戰(zhàn),。表現(xiàn)為糞便露天亂堆,、污水到處亂流、水質(zhì)嚴重惡化,、蚊蠅叮咬難睡和動物疫病防控難度增大等,。

    3  養(yǎng)殖業(yè)污染治理探討

   （1）完善組織機構(gòu)。根據(jù)《晉城市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)晉城市畜禽糞污處理和資源化利用實施方案（2018-2020年）的通知》文件要求,，沁水縣人民政府成立了各相關(guān)單位負責人組成的畜禽糞污處理和資源化利用工作領(lǐng)導(dǎo)組,，由分管農(nóng)業(yè)的副縣長任組長。

   （2）出臺扶持政策,。為了做好畜禽糞污無害化處理工作,，鼓勵養(yǎng)殖場配套建設(shè)畜禽無害化處理設(shè)施，對建有畜禽糞污無害化處理設(shè)施的養(yǎng)殖場給予補助,，市政府和縣政府出臺了《關(guān)于印發(fā)促進畜牧業(yè)進一步持續(xù)健康安全發(fā)展的資金補貼辦法的通知》和《沁水縣發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進農(nóng)民增收的扶持辦法》等扶持政策,。

   （3）狠抓政策落實。2017年,，全縣共扶持建設(shè)畜禽糞污資源化利用場（戶）15個,，兌現(xiàn)扶持資金46.8萬元,；建設(shè)病死畜禽無害化處理場（戶）110個，兌現(xiàn)扶持資金33萬元,。2017年獲得晉城市促進畜牧業(yè)發(fā)展補貼資金124.5萬元,。扶持建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理和污染減排設(shè)施8個、病死畜禽無害化處理設(shè)施7個,。

   （4）嚴格執(zhí)法監(jiān)管,。對新（擴）建的規(guī)模養(yǎng)殖場，一律在適宜養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)科學(xué)規(guī)劃,、選址,，嚴格執(zhí)行環(huán)保“三同時”制度和“兩先兩后三同時”的管理機制,，即“先環(huán)評,、后建設(shè)，先驗收,、后投產(chǎn)”,，在建設(shè)施工中將沼氣池、沼液儲存池和堆糞池等污染治理設(shè)施與畜禽圈舍等主體工程同時設(shè)計,、同時施工,、同時交付驗收。由各畜牧獸醫(yī)站（中心站）加強養(yǎng)殖場監(jiān)管,，充分發(fā)揮村級動物防疫員的巡查作用,，對糞污隨意堆放、污水直排的養(yǎng)殖戶進行勸解,。2017年對畜禽養(yǎng)殖場（戶）污染防治配套設(shè)施進行逐戶排查,，共排查畜禽養(yǎng)殖場（戶）859個，關(guān)閉搬遷了敏感區(qū)內(nèi)的2個規(guī)模養(yǎng)豬場,，協(xié)助當?shù)厝嗣裾畬嚯x河邊和村邊較近,、村民反映較大的規(guī)模養(yǎng)豬場進行了徹底拆除搬遷。

   （5）典型做法探討,。為了妥善處理畜禽糞便,，減少其對公共環(huán)境的污染，有效改善農(nóng)村人居環(huán)境,，實現(xiàn)畜禽糞便的資源化利用,，實施了利用雞糞生產(chǎn)有機肥項目。沁水縣興荷養(yǎng)雞專業(yè)合作社有機肥加工廠,，是一家年出欄50萬只肉雞的養(yǎng)殖專業(yè)合作社,，是以自動喂料、自動飲水、自動清糞,、自動通風(fēng)和配有病死畜禽無害化處理設(shè)施的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場,。該企業(yè)年處理新鮮雞糞4000噸，生產(chǎn)高檔有機肥1600噸,，實現(xiàn)了雞糞資源化處理利用,，從而達到了污染物“零排放”的要求，有效解決了養(yǎng)殖場自身的生物安全和周圍環(huán)境污染問題,，促進了全縣肉雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。

    沁水縣沃土有機肥有限公司，是一家村辦有機肥加工廠,，年處理能力可達1.8萬m3。該有機肥場不僅可以解決當?shù)啬瓿鰴?70萬只肉雞產(chǎn)生的雞糞,，還可解決當?shù)仞B(yǎng)殖戶養(yǎng)殖畜禽產(chǎn)生的所有糞便,，并且與本鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉雞養(yǎng)殖戶簽訂了雞糞收購協(xié)議，有效地解決了當?shù)貜氖氯怆u養(yǎng)殖雞糞污染環(huán)境的問題,，實現(xiàn)了農(nóng)牧結(jié)合,，促進了養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

   （程海英 山西省沁水縣龍港畜牧獸醫(yī)中心站,；吉曉東 山西省沁水縣土沃畜牧獸醫(yī)中心站）