據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),，2月28日,，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.86元/公斤，與上周五（2月21日）的21.45元/公斤相比,，下降2.75%,。本周的平均價(jià)格為21.21元/公斤，與上周21.57元/公斤的均價(jià)相比,，下降1.7%,。
本周?chē)?guó)內(nèi)生豬周均價(jià)環(huán)比下跌。據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù),，2月28日,，生豬（外三元）價(jià)格為14.57元/公斤，與上周五（2月21日）的14.88元/公斤相比,，下降2.1%,。從一周均價(jià)來(lái)看，本周生豬均價(jià)為14.74元/公斤,，與上周14.77元/公斤的均價(jià)相比,，下降0.2%。
本周全國(guó)生豬交易均重止?jié)q微跌,。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)生豬平均交易體重124公斤,，環(huán)比微跌0.04%。周內(nèi)分省份出欄均重有漲有跌,。上漲主因?yàn)殡S著肥標(biāo)價(jià)差收窄,，屠企對(duì)125-140公斤豬源加大采購(gòu)，而養(yǎng)殖端惜售壓欄,，生豬出欄均重多有上漲。下滑主因?yàn)椴糠制髽I(yè)對(duì)后市大豬行情持看跌心態(tài)而縮短壓欄周期,，生豬交易均重略有下滑,，且氣溫有所回升，部分華南屠企對(duì)標(biāo)豬收購(gòu)占比略有提升,。本周全國(guó)重點(diǎn)屠宰企業(yè)結(jié)算均價(jià)為15.2元/公斤,，環(huán)比由上漲0.45%轉(zhuǎn)為下跌0.38%。周內(nèi)二次育肥熱度下滑,，同時(shí)養(yǎng)殖端為完成月度計(jì)劃出欄節(jié)奏加快,，適重豬源供應(yīng)充裕；終端市場(chǎng)走貨欠佳，屠宰企業(yè)壓價(jià)心態(tài)強(qiáng),，支撐結(jié)算價(jià)下滑,。
和合期貨認(rèn)為，春節(jié)后市場(chǎng)逐步回歸淡季,，消費(fèi)需求支撐減弱,，豬肉供給依舊充足。整體來(lái)看,，生豬需求增量不及供應(yīng)增量,，生豬市場(chǎng)無(wú)利好支撐。展望后市,，二育入場(chǎng)現(xiàn)象進(jìn)一步減少,，主流二育對(duì)于豬價(jià)前景謹(jǐn)慎，高價(jià)補(bǔ)欄標(biāo)豬信心不足,。近期,，肥豬價(jià)格松動(dòng)，標(biāo)肥價(jià)差有所收窄,，這進(jìn)一步抑制了二育的情緒,。2月份養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏緩慢，規(guī)模豬企出欄計(jì)劃完成不佳,，標(biāo)肥價(jià)差尚可,，壓欄增重的現(xiàn)象較多，這或?qū)⒃斐缮i產(chǎn)能出現(xiàn)后置的情況,。需求跟進(jìn)缺乏實(shí)質(zhì)性利好,，日均屠宰量仍將維持偏低的水平。隨著豬價(jià)下跌,，二育或再次入場(chǎng),。
卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來(lái)一周全國(guó)行情或呈降后微漲再下降態(tài)勢(shì)。供應(yīng)方面,，生豬養(yǎng)殖集團(tuán)于月末加速出欄,，生豬價(jià)格或下滑。月初生豬出欄量暫時(shí)減少,，價(jià)格或短時(shí)上漲,。但3月份生豬供應(yīng)量或環(huán)比增加，生豬出欄量在月初減少后或再度增加,，利空行情,。需求方面，終端市場(chǎng)需求疲軟,，屠宰量提升空間有限,，因此屠宰端的生豬需求量難漲,。而二次育肥仍然滾動(dòng)補(bǔ)欄，一定程度上或制約豬價(jià)降幅,。
