摘要：自2005年以來,，正藍旗實施了以西門塔爾牛為主導品種,，采取以冷配為主,、輔之以本交改良的當?shù)厝馀！Ｍㄟ^8年的努力,，全旗肉牛改良從規(guī)模,、范圍和質(zhì)量方面都取得了突破性的進展,。
試驗以錫林郭勒盟正藍旗西蒙雜交牛和蒙古牛為試驗材料,，對2005年6月至2012年12月期間的肉牛改良工作進行了分析,。
1 試驗方法
（1）登記配種的母牛。逐頭登記公畜品種,、母畜配種日期,、輸精時間、預產(chǎn)期等,，并妥善保存,。對每頭授精母牛進行佩戴耳標標記,。
（2）評定受胎效果。對授精的母牛,，通過直腸觸摸卵巢和子宮法確定其受胎與否,，且做好試情工作，防止漏情錯配或失配,。并按下式計算總受胎率=受胎母?？倲?shù)/受配母?？倲?shù)×100%,。
（3）妊娠母牛的飼養(yǎng)管理。對冷配母牛進行補飼,。一般情況下,，采取早補精飼料、晚補青干草,，在休牧期間早喂青干草,、中午喂精飼料、晚上喂青貯,、吃飽后飲水等措施,，保持母牛的良好膘情，懷孕母牛保持適當運動和充分日光浴,。
（4）做好母牛疫病預防工作,。每年2次進行注射布病、炭疽,、W病和肉毒等疫苗,。同時做好母牛產(chǎn)后感染和子宮炎的預防工作，提高母牛受胎率,。
（5）淘汰不合格種公牛和2歲公牛,。采取去勢、結扎和銷售等措施進行全部淘汰清理,。經(jīng)合格3代以上西門塔爾公牛采取轉移到本交區(qū)或出售等措施,。
2 試驗結果
（1）授精效果及受胎效果。參配母?？倲?shù)為38.23萬頭,，受胎總數(shù)為34.10萬頭，平均受胎率為89.1%,；本交改良區(qū)參配母?？倲?shù)為18.75萬頭，受胎總數(shù)為16.43萬頭,，平均受胎率為87.7%,。
（2）產(chǎn)犢數(shù)與產(chǎn)犢率。從2006年開始，全旗在每年9月左右對冷配區(qū)前一年人工授精的母牛產(chǎn)犢數(shù)進行統(tǒng)計,，從而分析前一年的產(chǎn)犢率并對前一年的改良效果進行總結,。結果顯示，2006～2012年間全旗冷配改良區(qū)總產(chǎn)犢數(shù)為31.77萬頭,，其中公犢數(shù)15.72萬頭,，母犢數(shù)為16.05萬頭，產(chǎn)犢率為73.4%～90.3%,，平均產(chǎn)犢率為83%,。
（3）牛犢斷奶成活率與死亡率。統(tǒng)計結果顯示,，2006～2012年間全旗冷配改良區(qū)生產(chǎn)的牛犢共成活30.93萬頭,，成活率為96.4%～98.0%，平均成活率為97.3%,，死亡率為2.0%～3.6%,，平均死亡率為2.7%。
（4）冷配區(qū)母牛繁殖率,。正藍旗2005～2011年間肉牛冷配改良區(qū)母牛繁殖率為71.4%～87.9%,，平均繁殖率為79.7%。
3 正藍旗肉牛改良效果的初步分析
（1）試驗地點,、試驗期及試驗牛,。本試驗自2012年4月至2013年4月，在錫林郭勒盟正藍旗阿爾善圖牧場進行,。
（2）試驗方法,。在體尺、體重測定試驗中,，我們選取了40頭2012年4月出生的西蒙F1代牛犢作為第組,，其中公犢20頭，母犢20頭,；選取與第組同月產(chǎn)下的本地蒙古牛牛犢40頭作為第組,，其中公犢20頭，母犢20頭,。
所有牛犢出生后均按照試驗組別分別做耳號標記,，并測定了初生體重。所有試驗牛從出生開始隨母?；旆?，自由飲水，母牛不擠奶,，犢牛采用全哺乳方式,，在犢牛4月齡的時候斷奶,，并測定了犢牛的斷奶體重。試驗犢牛和母畜由專人隔離飼養(yǎng)放牧,，冬春季寒冷季節(jié)予以了補飼,。在屠宰性能測定試驗中，所有選取的試驗牛均與當?shù)嘏Ｈ夯旆?，自由飲水,，自然采食，冬春季寒冷季?jié)予以補飼,。隨時記錄犢牛的健康狀況,，并詳細記錄了越冬情況。對試驗犢牛在6月齡和12月齡時進行了體重,、體斜長,、體高,、胸圍,、尻高和管圍測量。體高,、尻高用測杖,，體斜長、胸圍,、管圍采用軟皮尺測量,。測定時間均為晚上歸牧后進行。體重測量時,，以個體為單位記錄6月齡和12月齡的最后3天早晨用電子稱空腹稱重的重量,，取平均值。
（3）試驗結果,。試驗牛初生重和斷奶重分析,。西蒙F1牛公犢和母犢平均初生重分別為29.8kg和27.8kg，西蒙F1公犢,、母犢比正藍旗本地蒙古牛公犢,、母犢的初生重分別提高36.7%和34.9%，差異極顯著(P<0.01),；西蒙F1公犢和母犢的平均斷奶重分別為182.2kg和159.6kg,，西蒙F1公犢、母犢比正藍旗本地蒙古牛公犢,、母犢的斷奶重分別提高103.6%和103.8%,，差異極顯著(P<0.01)。
試驗牛體尺,、體重變化分析,。西蒙F1牛與正藍旗當?shù)孛晒排Ｏ啾容^,，體高、體斜長,、胸圍,、尻高、管圍,、體 重,，6月齡時分別提高或增加27.5cm、29.7cm,、38.2cm,、29.0cm、6.2cm,、76.3kg,，1周歲時分別提高或增加25.6cm、30.8cm,、39.5cm,、24.9cm、3.7cm,、106.0kg,。兩個測量階段內(nèi)，西蒙F1牛各項指標均高于蒙古牛,，差異極顯著(P<0.01),，表現(xiàn)出了明顯的雜交優(yōu)勢。
2周歲公牛屠宰性能分析,。相同的放牧和飼養(yǎng)管理條件下,，2周歲西蒙F1牛的各項產(chǎn)肉指標均高于同齡的正藍旗本地蒙古牛，宰前重,、胴體重和凈肉重分別提高了116.7kg,、71.7kg和69.5kg，屠宰率提高12.8%,，差異極顯著（P<0.01）,。由上述數(shù)據(jù)分析可看出，西蒙F1牛充分顯示出了其父本的個體特性,，在屠宰性能方面顯示出了良好的改良優(yōu)勢,。
4 小結
西蒙F1牛的初生體重與正藍旗當?shù)氐拿晒排３跎w重相比，公犢和母犢分別提高了8kg和7.2kg,；斷奶重分別提高了92.7kg和81.3kg,；而從斷奶到1周歲的生長階段中，西蒙F1牛體重比正藍旗當?shù)孛晒排５捏w重提高106kg,。西蒙F1牛犢早期增重迅速,。西蒙F1牛在6月齡和1周歲時的體高,、體斜長、尻高,、胸圍和管圍等各項體尺指標均高于對照組的同齡蒙古牛,，充分顯示出了其父本體格高大、軀體發(fā)育快的特點,。西蒙F1牛在宰前重,、胴體重、凈肉重和屠宰率等指標方面均顯著優(yōu)于當?shù)赝g的蒙古牛,，屠宰性能顯著提高,。飼養(yǎng)每頭西蒙F1牛可比蒙古牛增加收入約3500元,，具有更高的經(jīng)濟效益,。
（敖日齊楞 內(nèi)蒙古錫林郭勒盟動物疫病預防控制中心）
