動物種類及規(guī)模：奶牛存欄3600頭,，其中，成母牛1970頭,，泌乳牛1700頭,，日產(chǎn)鮮奶57t,。
所在省、市：河北省三河市
獲得榮譽：2021年被評為全國獸用抗菌藥使用減量化行動試點達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場,。
一,、養(yǎng)殖場概況
三河鑫隆奶牛養(yǎng)殖有限公司位于河北省三河市高樓鎮(zhèn)劉家河村東，建成于2007年7月份,，占地465畝,，總資產(chǎn)1.7億元。設(shè)計規(guī)模5000頭,，現(xiàn)存欄3600頭,，成母牛1970頭，泌乳牛1700頭,，日產(chǎn)鮮奶57噸,。
牧場建有高標(biāo)準(zhǔn)對列式牛舍7座，美國進(jìn)口現(xiàn)代化并列式擠奶廳2座,，并有辦公室,、獸醫(yī)室、配種室,、消毒室,、化驗室、藥房,、材料庫,、草料庫,、青貯窖、刮糞系統(tǒng),、干濕分離機,、臥床、等配套設(shè)施,，同時引進(jìn)意大利自走式,、牽引式攪拌車4輛。飼養(yǎng)奶牛品種為中國荷斯坦奶牛,，目前存欄約3600頭,，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生鮮乳2萬噸左右，出欄量約為1100頭（母犢留養(yǎng)）,。三河鑫隆奶牛場主要產(chǎn)品為生鮮乳,，產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)生鮮乳全部供給蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司。
養(yǎng)殖模式：自繁自養(yǎng),、TMR飼喂,。
養(yǎng)殖理念：養(yǎng)健康牛、產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶,。
減抗一年與前一年相比，每生產(chǎn)1t生鮮乳抗菌藥使用量同比下降24%,。
三,、主要經(jīng)驗和具體做法
一 生物安全控制
（一）養(yǎng)殖場與周邊的隔離與屏障
（二）場區(qū)區(qū)域布局與管理
牧場建有高標(biāo)準(zhǔn)對列式牛舍7座,，美國進(jìn)口現(xiàn)代化并列式擠奶廳2座,，并有辦公室、獸醫(yī)室,、配種室,、消毒室、化驗室,、藥房,、材料庫、草料庫,、青貯窖,、刮糞系統(tǒng)、干濕分離機,、臥床,、等配套設(shè)施，同時引進(jìn)意大利自走式,、牽引式攪拌車4輛,。
在消毒方面，該牧場制定了消毒制度,，牧場前,、后大門設(shè)有消毒池、消毒室（包括紫外線和噴霧兩種消毒方式）,，確保防疫安全,。外來人員要在消毒室進(jìn)行消毒后方可進(jìn)入場區(qū)，外來車輛要在消毒池消毒后才能進(jìn)進(jìn)入場區(qū),。在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)有更衣室和消毒通道,，外來人員需在更衣區(qū)內(nèi)更衣?lián)Q鞋消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，職工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須更換工作服,、工作鞋,，消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),，牧場內(nèi)車輛禁止駛出場區(qū)。所有牧場的牛舍入口放置消毒桶,，牛舍每日三次清潔,。牧場配有消毒車一輛，有專人負(fù)責(zé),，每周2次對全群牛舍進(jìn)行消毒,，每周2次全場消毒，在獸醫(yī)人員的監(jiān)督指導(dǎo)下完成,，并記錄簽字,。如周邊地區(qū)有疫情出現(xiàn)，要增加消毒次數(shù),。夏,、秋兩季加強滅蚊蠅的工作安排。
采取“固液分離+干清糞+資源綜合利用”等工藝，引進(jìn)智能刮糞板和干濕分離系統(tǒng),，通過攪拌機將接收池的混合液攪拌均勻,，利用專用切割泵，將液體提升至預(yù)處理機中,，去除部分水分后,，進(jìn)入主機內(nèi)，通過獨特設(shè)計的螺旋擠壓機使水分大幅度的降低,，從而達(dá)到處理需要的結(jié)果,，實現(xiàn)固液分離。百分之八十的牛糞經(jīng)過干濕分離系統(tǒng)處理后,，堆積發(fā)酵,，自然晾干，混合生石灰,、稻殼等,，填補臥床所需的墊料。剩余的牛糞出售給天津綠植助家生物科技有限公司,。經(jīng)過干濕分離系統(tǒng)處理后的污水其中一部分作為刮糞道回沖溝用水,，循環(huán)利用，剩余污水經(jīng)過三級懸浮沉淀池過濾,，用于灌溉農(nóng)田,。
（五）出入人員、交通工具管理
牧場制定了車輛及人員出入管理制度,，門衛(wèi)設(shè)立來客登記制度,，外來人員及車輛不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，確有必要的,，須經(jīng)洗手,、消毒，更換工作衣帽鞋后方可進(jìn)入,。任何進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)大門的車輛必須嚴(yán)格消毒,，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛應(yīng)徹底沖洗干凈（包括車廂內(nèi)），經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理后在場外至少停留30分鐘以上,，才能進(jìn)入場區(qū),。員工自行車、摩托車等交通工具應(yīng)集中停放于生產(chǎn)區(qū)外,。進(jìn)入奶牛場飼養(yǎng)區(qū)的工作人員,，必須穿戴清潔消毒過的工作衣、帽,、鞋,，定期更換清洗消毒，保持衣,、帽,、鞋的整潔，工作衣,、帽,、鞋不準(zhǔn)穿出牧場。
（六）飼料飼草,、獸藥疫苗等投入品管理
奶牛場的飼養(yǎng)管理應(yīng)符合NY/T5049規(guī)定的要求,。飼料和飼料添加劑的使用應(yīng)符合NY5048規(guī)定的要求，禁止飼喂反芻動物源性肉骨粉。獸藥的使用應(yīng)符合NY5046規(guī)定的要求,。需使用治療用藥的,，經(jīng)實驗室診斷確診后再對癥下藥，獸藥的使用應(yīng)有獸醫(yī)處方并在獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行,。根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求,，結(jié)合實際情況，有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作,，并注意選擇適宜的疫苗,、免疫程序和免疫方法。
（七）苗仔引進(jìn)管理
牧場在必須引進(jìn)奶?；蚍N公牛時,，引種前首先提交包括動物種類、來源（產(chǎn)地）,、日齡,、用途、引入時間和隔離場所等內(nèi)容的《引入動物申請書》,。經(jīng)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)同意并下發(fā)《同意引入動物決定書》,，牧場憑借《同意引入動物決定書》、《動物檢疫合格證明》,、《運載工具消毒證明》,、《動物須佩帶畜禽標(biāo)識》引進(jìn)牛只。引進(jìn)的牛只必須經(jīng)設(shè)有動物防疫監(jiān)督檢查站的道口進(jìn)入,，直接運至確定的隔離場所,，隔離觀察45天無異常，經(jīng)獸醫(yī)檢驗確定為健康合格后,，方可混群飼養(yǎng),。
二 綜合管理
（一）制度建設(shè)
牧場制定了獸藥出入庫管理制度，獸藥供應(yīng)商評估制度,，記錄管理制度,，獸藥使用管理制度，獸醫(yī)診斷與用藥制度,，生物安全制度包括消毒制度,、奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫管理制度、車輛及物料出入管理制度,、養(yǎng)殖場免疫制度,、養(yǎng)殖場用藥制度、引進(jìn)動物管理制度,、無害化處理制度,、糞污綜合處理制度,；其他制度包括人員管理制度、飼養(yǎng)員管理制度,。
（二）人員及崗位管理
牧場工作人員按時上下班,，并做好上下班交接工作，飼養(yǎng)人員除工作需要外,，一律不準(zhǔn)串舍,，工具不得相互借用。任何人不準(zhǔn)帶飯入場,，更不能將生肉及含肉制品的食物帶入場內(nèi)職工和食堂不得從市場購進(jìn)生肉,。飼養(yǎng)員和技術(shù)員每年進(jìn)行一次健康檢查，人畜共患病的人員不得從事飼養(yǎng)管理工作,。場內(nèi)配備獸醫(yī)技術(shù)人員6人,，能夠滿足牧場正常診療需求，能夠及時觀察到畜群異常,，并做出診斷,，同時具備解剖和根據(jù)病變分析病因的能力，能夠通過發(fā)病表現(xiàn)確定選擇抗菌藥物的使用,，獸醫(yī)技術(shù)人員不準(zhǔn)對外從事診療活動，配種人員不準(zhǔn)對外開展配種工作,。
（三）實時監(jiān)控與快速反應(yīng)
奶牛場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時,，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及時采取以下措施：
1、駐場獸醫(yī)應(yīng)及時進(jìn)行診斷,，并盡快向三河市畜牧水產(chǎn)局報告疫情,。
2、確診發(fā)生口蹄疫,、牛瘟,、牛傳染性胸膜肺炎時，奶牛場應(yīng)配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門,，對牛群實施嚴(yán)格的隔離,、撲殺措施；發(fā)生牛海綿狀腦病時,，除了對牛群實施嚴(yán)格的隔離,、撲殺措施外，還需追蹤調(diào)查病牛的親代和子代,；發(fā)生炭疽時,，只撲殺病牛；發(fā)生藍(lán)舌病,、牛白血病,、結(jié)核病、布魯氏菌病等疫病時，應(yīng)對牛群實施清群和凈化措施,；全場進(jìn)行徹底的清洗消毒,，病死或淘汰牛的尸體按GB 16548進(jìn)行無害化處理，消毒按GB/T 16569進(jìn)行,。
三 疫病監(jiān)控及安全,、合理、規(guī)范用藥
（一）獸醫(yī)人員及管理
（二）診療設(shè)施、條件及管理
牧場已配備開展診療,、化驗工作相適應(yīng)的設(shè)施,、設(shè)備，有冰箱,、細(xì)菌培養(yǎng)箱,、無菌操作臺、顯微鏡等設(shè)備,。能夠開展臨床檢驗工作,，有專業(yè)執(zhí)業(yè)注冊獸醫(yī)師。牧場配有專業(yè)化驗人員,，能夠開展生化檢驗工作,。能夠開展必要的血清學(xué)檢驗工作。具備運用細(xì)菌分離和抗菌藥敏感性試驗結(jié)果指導(dǎo)選擇用藥的能力,，獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生牧場培養(yǎng),，具備相應(yīng)能力,。
（三）畜群免疫及監(jiān)測
牧場按照相關(guān)管理部門的要求，每年4月份,、11月份采用PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗100%公司自檢的同時,，按照牛群存欄數(shù)量的10-20%的比例抽血送三河市疫控中心化驗室采用γ-干擾素Elisa試驗的方法進(jìn)行檢測。每年4月,、11月份牛群布病監(jiān)測初篩采用虎紅平板凝集試驗（RBT）（GB/T18646）,，確診用試管凝集試驗（或c-ELISA試驗）。定期根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查技術(shù),，采集適量的奶牛血清,，檢測口蹄疫（O型、A型,、亞洲I型）免疫抗體,，對免疫抗體不合格的奶牛加強免疫一次，確保牛群健康狀態(tài),、口蹄疫免疫保護(hù)水平,。降低口蹄疫發(fā)生和傳播風(fēng)險。公司每年召開一次疫病凈化評估工作會議,，對本年度開展的疫病凈化工作進(jìn)行總結(jié)和效果評估,，各部門對凈化工作中存在的問題進(jìn)行梳理，研究解決問題的對策,，對牛群整體健康狀態(tài)進(jìn)行研判,，對年度凈化效果進(jìn)行總結(jié)評估。
（四）合法,、合理、規(guī)范使用抗菌藥
牧場的獸醫(yī)技術(shù)人員能夠滿足牧場正常診療需求,，能夠及時觀察到畜群異常,，并做出診斷，同時具備解剖和根據(jù)病變分析病因的能力,，能夠通過發(fā)病表現(xiàn)確定選擇抗菌藥物的使用,，需使用治療用藥的，經(jīng)實驗室診斷確診后對癥下藥,，獸藥在獸醫(yī)的指導(dǎo)下使用,。嚴(yán)格遵守規(guī)定的給藥途徑、使用劑量,、療程和注意事項,，嚴(yán)格遵守規(guī)定的休藥期。配備了獸醫(yī)辦公室,，診療室及化驗室,，配備了診療化驗相關(guān)設(shè)備,，能夠開展臨床檢驗、生化檢驗,、血清學(xué)檢驗工作,，具備運用細(xì)菌分離和抗菌藥敏感試驗結(jié)果選擇用藥的能力，牧場具備獨立藥房,，配備有冰箱,，冰柜，溫控遮光等基本條件,，養(yǎng)殖場與交通干線,、居民區(qū)、屠宰場及其他養(yǎng)殖場有一定距離,；場區(qū)內(nèi)凈道與污道無交叉,；能有效控制畜禽舍環(huán)境，車輛,、人員通道,，生產(chǎn)區(qū)入口，畜禽舍入口等關(guān)鍵位置均應(yīng)設(shè)有效的糞污清理設(shè)施和制度,，具備病死動物無害化處理的設(shè)施或渠道,。
（五）嚴(yán)格執(zhí)行休藥期管理制度
牧場建立了養(yǎng)殖場用藥制度，遵守國家關(guān)于體藥期的規(guī)定,，未滿體藥期的病牛不得銷售,、屠宰、不得用于食品銷售,。建立了獸藥使用管理制度,，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度，未規(guī)定休藥期的獸藥執(zhí)行不少于7天棄奶期,。
（六）替代品,、替代措施和替代方案
根據(jù)奶牛各階段不同的生理特點，分群飼養(yǎng),、采納合作單位的先進(jìn)技術(shù)選用最佳的飼料配方進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng),。配合飼料、濃縮飼料和添加劑飼料中不使用任何藥物,，減少抗生素的使用量,。
加強奶牛飼養(yǎng)管理，在轉(zhuǎn)群,、防疫,、監(jiān)測、治療的時候聯(lián)合使用黃芪多糖粉,、復(fù)合維生素等提高集體免疫力,，采取各種措施減少應(yīng)激,，防止奶牛發(fā)病和死亡，最大限度地減少化學(xué)藥品和抗生素的使用,。
奶牛產(chǎn)后消炎選用魚腥草注射液,，雙黃連及黃芪多糖，退燒選用柴胡注射液等,。
節(jié)選自《畜禽養(yǎng)殖場獸用抗菌藥使用減量化典型案例匯編》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局,、中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、中國獸藥協(xié)會編,，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版）,，僅用作科普宣傳，轉(zhuǎn)載請注明,。
